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BARILLA向世界顶级厨师俱乐部敞开大门

2024-10-06 20:34   来源: 她美网

意大利帕尔马2024年10月2日 /美通社/ -- 主厨俱乐部( Club des Chefs des Chefs )是世界上最独特的美食社团, 1977年成立于Paul Bocuse餐厅,这是位于Collonges-au-Mont-d 'Or的传奇烹饪寺庙,汇集了世界各国元首的厨师,首次抵达巴里利亚的帕尔马。  在与意大利共和国总统塞尔吉奥•马塔雷拉( Sergio Mattarella )会面后,厨师将成为巴里利亚集团( Barilla Group )和巴里利亚学院( Academia Barilla )的嘉宾,探索意大利美食特征及其最具标志性代表性的意大利面食的秘密。

“Club des Chefs des Chefs的成员很自豪地将Barilla视为他们值得信赖的全球合作伙伴,因为该公司是世界上最重要的意大利美食大使之一。 在帕尔马逗留期间,他们将很高兴参观意大利面工厂,这是一次真正独特的体验。”

之后,将有一个以欢乐、品味和意大利烹饪传统女王的历史为中心的美食之夜。 巴里拉学院院长Ilaria Rossi表示: “我们很荣幸欢迎Club des Chefs des Chefs来到巴里拉食品学院,分享一个独特的团结和品味时刻,庆祝意大利面。” “这也是支持意大利美食文化传播的额外机会,这符合我们创造全球美食文化的使命。”

此外, Italia Squisita的编辑Alessandro Massi将在学术界发表题为“意大利美食在运动”的演讲。 在这里Casio,意大利美食文化专家将探索传统概念和意大利烹饪文化的身份。

Italia Squisita编辑亚历山德罗•马西( Alessandro Massi )评论道:“当代意大利美食是一个漫长的历史和演变过程的结果;它不仅仅是一种美食,更是一系列当地美食和一种'方法' ,通过无数的文化、农业、社会和工业影响,它产生了一种本质上始终在运动的身份。”

巴里利亚将接待几位世界国家元首的著名厨师,他们都是俱乐部的成员。 其中包括意大利奎里纳尔宫( Palazzo del Quirinale )的行政总厨法布里齐奥•博卡( Fabrizio Boca )、法国爱丽舍宫( Élysée Palace )的法布里斯•德斯维涅( Fabrice Desvignes )、白宫的克里斯特塔•科默福德( Cristeta Comerford )和俱乐部主席摩纳哥公国的克里斯蒂安•加西亚(Christian Garcia )。


责任编辑:小美
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