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饮食养生,食物更加平和-羿博士健康知识

2022-12-27 10:07   来源: 她美网

中国人有句老话,叫药补不如食补,其实就是告诉我们,食物是最好的医药。食物中不仅含有维持人体生命活动,增强人体抗病能力的各种营养物质,同时还含有许多治疗作用的成分,很多病症是可以通过食疗来医治的。

那么,今天羿博士就和大家聊聊饮食养生,说到饮食养生呢,我们就要明白药和食物有什么分别?食物和药相比,我们更多的是用的食物中的平和之气,而药则是用的其偏性。说到这里,相信聪明的您已经大概可以了解食物和药的作用了。也正因为用药的偏性,所以,古人更多的是告诉我们,是药三分毒,用药还是以谨慎为主。

我们这里指的药,是指中药。中药的偏性就是它独特的气味,归经。当人生病了,可以用药来临时的帮助,调节体内阴阳失衡,是偏盛,还是偏虚等问题。但药不能天天吃,只能用于治病,而食物确可以天天服用,帮助我们补益身体。

饮食养生,就是按照中医的养生之理,通过调整饮食结构,注意饮食禁忌,改变饮食的不良习惯,建议科学的生活方式,合理的摄取食物中的营养,以促进自身身体健康,增强体质,颐养天年的养生方法。

五谷为养,都说人吃五谷杂粮,这五谷主要是指以粳米,小豆,麦,大豆,黄黍等谷物作为人的主食,来帮助人体维持生命机体和营养。就现在来说,谷类,豆类,薯类以及其它杂粮都统称为五谷杂粮。最好是混着吃,每天都要吃一些,因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸,豆类蛋白质缺少蛋氨酸,谷类,豆类一起食用,能起到蛋白质互相补益的作用。

五果为助,五果主要指桃,李,杏,栗,枣等多种鲜果,干果和硬果味生命机体营养的补助。但就目前来说,五果泛指各种水果,它们是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。大家都知道,水果中富含丰富维生素,微量元素和食物纤维,还有一部分植物蛋白质。羿博士建议大家每天至少三种以上的水果,食用超过半斤以上。

五菜为充,这里的五菜也泛指各种蔬菜,都对人体的生命机能起到营养补充的作用。蔬菜中富含多种微量元素,维生素,纤维素等,同样是人体不可缺少的辅助食品。具有增强食欲,帮助消化和补充营养的作用。尤其对于我们中国人的体质,蔬菜的补充,更加有利。

当然,除了蔬菜和水果外,适量的肉类也是必不可少的,牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉,海鲜等都是富含蛋白质和氨基酸的,可以有效提高机体免疫力。但要注意的是,这些肉类的补充要适量,避免过量的食用大鱼大肉,预防三高。


本文转自羿博士健康知识网:https://www.drwenyi.com/



责任编辑:李编
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